Moderní kuchyně dneška si už nevystačí jen s nábytkem plným úložných prostor. Je nemyslitelná bez hezkých a sofistikovaných spotřebičů. A? už jde o vestavné nebo samostatně stojící. Trendům i v kuchyni velí ze všech pohledů funkčnost, jednoduchost a elegance.
Designéři i výrobci kladou důraz variabilitu a vzájemnou kombinovatelnost jednotlivých prvků, samozřejmě s ohledem na kvalitu materiálů, odpovídající výrobní technologie, design a ergonomii. Proto není problém si kuchyni sestavit přesně podle svých představ, aby odpovídala konkrétním nárokům, a? už jde o singl domácnost nebo domov pro velkou rodinu. Nouze není ani o jednotlivé styly, venkovským počínaje přes klasiku až po minimalismus.
Otevřená rodinná kuchyně
Nedělit, spojovat!!! Trend otevřenosti vládnoucí obytným prostorám už dvě desetiletí se týká pochopitelně i kuchyní, jež se tak v poslední době kombinují nejen s jídelnou, ale jsou také stále častěji nedílnou součástí obývacích pokojů. S toho plyne skvělá možnost maximálně využít celé dispozice bytu a udělat otevřený prostor jeho centrem, v němž se setkávají nejen členové rodiny, ale i přátelé a známí. Díky dostatku místa, existenci varných ostrůvků a sofistikovaně a ergonomiky uspořádaného zařízení tak lze kuchyni využít k tolik potřebné komunikaci. Příprava jídla a jeho konzumace se zcela nenásilně stávají vítanou šancí trávit společně čas, kterého není nikdy nazbyt.
?pičkové povrchy
Ze zjištění National Kitchen & Bath Association (NKBA) vyplynulo, že lidé stále častěji preferují univerzální nábytek, u něhož je právě v důsledku spojování prostor poněkud nesnadné na první pohled určit účel. Souvisí to samozřejmě s průnikem kvalitních povrchů do kuchyňských linek, nejen pokud jde o dřevo, dýhy nebo fólie. U čelních ploch dveří skříněk je stále častěji k vidění také vysoký lesk a skleněné materiály, které se odrážejí také na nábytku ve zbylém prostoru.
Vestavné a jiné spotřebiče
Lednice, klasická, parní i mikrovlnná trouba, sporák, vinotéka, myčka nádobí, digestoř, kávovar? tyto a mnohé další potřebné mašinky lze v kuchyni buď dokonale zviditelnit, nebo je zcela účelově skrýt očím běžného návštěvníka. Každá z variant má své přednosti: solitéry mohou interiér kuchyně dotvořit, ozdobit či mu dominovat, vestavné prvky zase podpoří jednotnou linii a styl obvykle minimalistického interiéru. Dobře designově ?zahrát? dovedou v kuchyni i vestavné spotřebiče s nerezovými čelními plochami. Nové řady takových spotřebičů se vyrábějí s důrazem na luxusní provedení, dokonalé zpracování a maximální uživatelský komfort. Opomíjena není ani bezpečnost, snadná údržba a čištění, jednoduchá obsluha a manipulace. Důležitým kritériem je i hlučnost domácích spotřebičů, proto jsou nejnovější modely výkonné, ale extra tiché.
Místo pro každou věc
Celková organizace úložných prostor má svá novodobá pravidla, jimiž se řídí ukládání nádobí, potravin, nápojů, textilu a dalších kuchyňských propriet. Velkým pomocníkem při smysluplném řešení jsou nejrůznější vychytávky v podobě chytrých systémů známých pod pojmem Dynamic space, který funguje na principu plnovýsů, otočných polic, vyšších zadních a bočních stěn ve výsuvech, nového řešením rohových či dřezových skříněk, sofistikovaného příčného a podélného členění zásuvek a skříněk atd. Účelem důmyslného vnitřního dělení je dosáhnout toho, aby často používané věci byly snadno a rychle přístupné, tedy přímo pod pracovní deskou a v první úrovni prostoru horní skříňky. Zřídka používané předměty se zase ukládají do nejvyšší úrovně horních skříněk a do nejnižší úrovně spodních skříněk. S tím vším samozřejmě souvisí ergonomicky účelné řazení pracovních ploch, do nichž lze zabudovat například i dřevěné prkénko. Takové řešení je nejen šikovné, ale také pohledově zajímavé.
Dřezy a baterie
In jsou uhlazeně, jednolitě a stylově čistě působící vnořené dřezy bez lemu vystupující nad pracovní plochu, takže zaniká prostor nežádoucí ulpívání nečistot a provoz je mnohem hygieničtější. Z hlediska tvarů sice stále převládá klasika, ale různé ovály, kruhy či asymetrické útvary opět pracovní desku ozvláštní. Určitě oceníte nejen dřezy se specifickým místem na oplachování potravin, ovoce a zeleniny, ale také například zabudovaný drtič odpadků. Materiálově je nabídka dřezů také mnohem širší než dříve: plast dokonale nahradila nerez, keramika, kámen přírodní i kompozitní, v poslední době se dokonce v roli dřezu objevil i leštěný barevný beton. A konečně baterie: na trhu jsou produkty z chromované mosazi, niklu, nerezi nebo titanu, leštěné, matné, se saténovým nádechem nebo ?metalizované? do barevna. Zatímco ještě nedávno byla skutečně in vysoce lesklá kartáčová nerez, dnes už se zájem kloní spíše k matu. V nabídce jsou však také baterie z pastelového plastu, najít lze i různé kombinace, například nerezu se sklem, keramikou či dřevem. Každopádně vzhled baterie by měl odpovídat jejímu umístění, způsobu ovládání a stylu kuchyně. Moderní produkty mají řadu doplňkových funkcí, k nimž patří například výsuvná sprška, teleskopický výsuv, otočné výtoky? Baterie může mít stejně tak podobu vysoké tyče jako plochého vtoku s vodopádem. Chcete-li si pořídit něco opravdu extra, uchvátí vás nejspíš baterie osvětlená se zdrojem napájeným baterií. Zdroj může mít podobu kroužku, oválu nebo kuliček instalovaných nad proudem vody, kolem něho nebo přímo v něm a může dokonce reagovat na teplotu pouštěné vody: červeně na teplou a modře na studenou? Podobný účel má novinka ve formě světelných senzorů na hlavě baterie.
Text: Alena Müllerová, Foto: Hanák nábytek, Koryna, Ikea, Tescoma, Sconto nábytek, Vileroy&Boch, Schock
Bločky a výkřiky
Baterie mohou být nástěnné nebo stojanové, ovládají se pákově, či bezdotykově, termostaticky či prostřednictvím růžic.
Pracovní plocha je důležitá zejména s ohledem na její výšku, abychom se u vaření a mytí nádobí nemuseli hrbit.
Před zařízením kuchyně je myslet na počet, typ a umístění spotřebičů ● výšku kuchyňské linky ● dostatečné osvětlení pracovních ploch ● bezpečnost obsluhy
Hlavní kritéria pro kuchyňské elektrospotřebiče: estetičnost, funkčnost a bezpečnost
Kvalita kuchyně závisí také na dobře odvedené práci řemeslníků, kteří ji instalují.