Minimalistický styl se neobejde bez jednoduchých linií a čistých tvarů. A také bez barvy kovu a černé. Jakkoliv tento odstín sotva vzbuzuje chu? k jídlu a do kulinářské svatyně tedy obecně jaksi není předurčen, současné kuchyně jím doslova hýří. A to nejen na spotřebičích.
Velice atraktivní je černá v kombinaci s bílou a červenou, ovšem neobejde se to bez spojení s jasně čitelným designem rovných linií, dokonalými detaily a vypracováním kuchyňských linek, se souzněním estetického vzhledu a funkčnosti. Podle odborníků je letos světovou ?hitovkou? bílá následovaná vanilkovou, vínovou červení a olivovou zelení. V českých krajích se však zatím prodává spíše červená, oblíbená je také smetanová, béžová a oranžová. Kromě už zmíněné černé boduje také pistáciová a šedá.
Kousek z historie
Pod pojmem černá kuchyně se však kdysi skrývalo něco jiného, než barevné preference: bylo to označení pro prostor mimo obytnou část domu, v zadní nebo boční části síně, s otevřeným ohništěm (později s pecí či sporákem). Tady se hlavně vařilo, pekl se tu chléb, v rozšířeném komíně se udilo maso. Černá se jí říkalo proto, že bývala obvykle zděná, klenutá a bez okna. V některých regionech (například na ?umavě) bývala černá kuchyně průchozí, chodilo se přes ni i do dalších obytných místností.
Luxus a exkluzivita
Učení feng shui sice pro prostory spojené s vařením a konzumací potravin chladné a tmavé barvy nedoporučuje, černá dokonce podle čínského přesvědčení jídlo spíše znechucuje, ovšem málo platné, v současných kuchyních boduje.
Na černou barvu zkrátka musí mít člověk nejen náturu, ale také odvahu, odměnou mu i v kuchyni bude výjimečný a jedinečný styl. Není přitom nutné se bát ponurosti. Postará se o to nejen adekvátní osvětlení, ale také vysoký lesk povrchu dvířek nebo designově sofistikované doplňky. Faktem však zůstává, že jako dominantní prvek potřebuje černá dostatek prostoru. Pokud ji spojíme s bílou, získáme výslednou klidnou eleganci. ?lutá vedle černé výstražně září, duo červená-černá nepostrádá smyslný až erotický náboj. Výrazné kontrasty jsou zkrátka působivé a originální.
Černá v detailu
Pokud si netroufnete na použití černé barvy ve velkém, vždy je tu vynikající možnost soustředit se na doplňky, nejlépe v podobě spotřebičů. Ostatně výrobci velmi citlivě mapující současné trendy neponechali nic náhodě a doslova vtrhli na trh s novými sériemi produktů reflektujících novou zálibu v černé barvě. Dominantou místnosti se může stát černá lednice, doplnit ji lze kávovarem, varnou konvicí, varnou deskou, toasterem, mikrovlnkou, granitovým dřezem či digestoří.
Existuje však i varianta černého solitéru v podobě třeba už zmíněné chladničky, ovšem stejně dobře takovou roli může sehrát jídelní stůl se židlemi.
Spotřebiče je možné také doplnit například ubrousky či prostíráním s motivy v adekvátní barevnosti, další obměnu mohou mít na svědomí dózy, kořenky, mísy? Všechny zmíněné detaily mohou být protiváhou i převážně černým plochám v kuchyni, pokud jim dáme už výše zmíněné výrazné kontrastní tónování: červená, žlutá, oranžová nebo zelená na některém z prvků kuchyně dotvoří harmonický celek. Černá kuchyně se díky tomu může stát doslova šperkem bytu, místem, kam budou členové rodiny i návštěvy mířit nejčastěji.
Ve spojení s technologií
Design je však pouze prostředkem, který umocňuje použité technologie. A ty zase vycházejí z požadavků na pohodlí a jednoduchost užívání v duchu filozofie: lidé by se měli cítit doma pohodlně a bezpečně při současném zachování individuálního životního stylu. Do popředí zájmu se proto do-stávají nejen funkce přinášející větší pohodlí, ale také automatické programy a jednoduché ovládání, které vedle komfortu přináší i úsporu času. Tyto přednosti zdůrazňuje design výrobků.
Veškeré spotřebiče se samozřejmě neobjedou například bez dětské pojistky, podsvícení ovládacích tlačítek, light kontrol, grafického displeje, a technických inovací. Z pečicích trub například v podobě funkce hydroBaking, 3D horký vzduch Plus, elektronic-kého automatického systému pečení cookControl či samočištění ecoClean. Samozřejmostí je třída spotřeby A.
Text: Alena Müllerová
Foto: Amica, Bosch, Bulthaup, Ikea, Electrolux, Fagor, Gorenje