Pro zákazníky, kteří ocení více prostoru a možností pro pečení všeho druhu, je zde novinka mezi vestavnými spotřebiči značky Hotpoint-Ariston. Trouba Open Space nabízí objem 70 litrů, což je
o 20 % více oproti běžným troubám s kapacitou 58 litrů. Jejich vnější rozměry jsou přitom stejné. Lze do ní umístit velkorozměrné potraviny, využít ji k pečení až ve čtyřech úrovních nebo ji rozdělit na dva izolované pečící prostory (48 l a 20 l). V nich je možné péci současně při různé teplotě či odděleně a ušetřit tak čas i spotřebu energie. Podle individuálního nastavení Open Space umožňuje pečení ve třech různých prostorech: extra velkém, hlavním a malém.
Při současném pečení v hlavním a malém prostoru odděleně je možné regulovat teplotu od 50 do 250° C v každé části samostatně a teplotní rozdíl mezi nimi může dosáhnout až 100° C. Vůně ani chutě se přitom nepromíchají. Trouba také dovoluje využít jednotlivě pouze malý nebo hlavní prostor, přesně podle toho, co připravovaný pokrm potřebuje.
Open Space disponuje 10 funkcemi pro nejrůznější způsoby pečení. Vybírat můžeme ze šesti univerzálních funkcí, například pečení při nízké teplotě, grilování, gratinování a víceúrovňové pečení. Se čtyřmi automatickými funkcemi snadno upečeme pizzu, chléb, moučníky nebo maso. Ovládání trouby je přitom díky elektronickým knoflíkům a jasným symbolům na displeji velice jednoduché.
I se svými bohatými pečícími možnostmi se trouby Open Space řadí do energetické třídy A.