Trendové Nápad na sestrojení stroje, který by vyráběl zimu, byl vyústěním snahy o maximální udržení čerstvosti potravin a zamezení jejich rychlé zkázy. Povedlo se to skotskému chemikovi Williamu Cullenovi, který v roce 1756 na domovské univerzitě v Edinburghu představil svůj vynález umělého zmrazování. chlazení potravin Přístroj ze všeho nejvíc připomínal mohutný na bok položený kafemlýnek, v němž led vznikal jako výsledek mechanického stlačování diethyl etheru. Byl zajímavý a obdivovaný, ovšem v praktickém životě nepříliš aplikovatelný. Teprve po dalších téměř sto letech se koncept mrazení posunul o něco blíže k dnešní skutečnosti: v roce 1855 zásluhou dalšího Skota Jamese Harrisona spatřil světlo světa stroj, který byl schopen vyrobit denně tři tuny ledu. Jenže stále byl příliš rozměrný, takže se hodil k využití jen v potravinářských koncernech. Domácnosti, které se do té doby musely spokojit pouze s ledováním ve sklepích, nebo konzumovaly pouze čerstvé potraviny, si na chytrý spotřebič musely počkat až na začátek dvacátého století. Tehdy, v roce 1911, začala společnost General Electric distribuovat první lednice pracující na principu oxidu siřičitého. Sestávaly ze dvou částí: do kuchyně se umisťoval chladicí box, příliš hlučný kompresor však musel být ukrýván do 182  |  Interiér